在Mac系统上下载Google浏览器并进行功能优化的流程如下：
1. 打开终端（Terminal）：点击屏幕左上角的苹果图标，选择“实用工具”>“终端”。
2. 输入以下命令以安装Google Chrome浏览器：
curl -sS https://dl-ssl.google.com/mac/browser/chrome.dmg | xargs -I {} sh
3. 等待下载和安装过程完成。
4. 安装完成后，打开Google Chrome浏览器。
5. 在浏览器中，您可以根据需要对功能进行优化。例如，您可以调整主题、设置隐私保护等。具体操作方法请参考Google Chrome浏览器的帮助文档。